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燕郊小吃培训学员

浏览次数: 发布时间:2020-01-21 来源:味霆小吃培训

燕郊小吃培训学员学习中
今天我们味霆
保定小吃培训学校来分享一位来学做炒菜学员的学习历程。我们味霆小吃培训学校对学员的前期报名、学习过程、后期开店会进行一个全程的跟踪服务,为了就是及时解决学员的遇到的各种问题。
其实根据这些学员问题的我们进行了一个总结,有几个方面:项目选择,学习成果,选址问题,店铺客流量问题。
项目选择:
这个问题几乎80%的学员都有遇到,很多学员有的是有目的性的来学习,比如今天我们介绍的这位学员,就是想卖盒饭,因为我们都知道,很多北京工作的朋友,都在燕郊居住,燕郊人流量大,各种小吃店摆摊的也比较多,这位学员就是想在自己住的附近做盒饭配送。于是直接就过来报名学习小炒系列。
有的学员是不知道如何选择的,就是想过来看看,都有什么小吃项目,自己能做什么,进行一个分析比较。我们根据学员的倾向项目 ,根据学员选址的周围环境,跟学员一起到实地考察环境进行分析,选择出适合的项目之后进行学习。

学习效果:
这个问题基本只有少数学员有这种情况,自己在学校做的很好,说回去做但是感觉口味不好,比如一个麻辣烫的学员,教的时候做的口味很好,但是回去做口味不好,问明原因发现调料缺少太多。麻辣烫底料几十种,我们配方是按精确克数进行配料的,实际理论和操作过程中也都说明了,要严格按照配方配料走,学员前期没有任何经验,不可能跟有经验的厨师一样,来一勺调料就知道大约有多少克数。所以要严格按照配方配料走。但是这位学员回去做把调料太少的去掉了,几十种调料只配了几种,这种做出来口味肯定不好。经过咨询之后,这位学员配齐了调料又重新做,才做出满意的口味。

选址问题:
有的学员来我们这学习的有的是已经装修好的,学完就直接开店的。有的学员是学习过程中租房进行装修的。有的学员是学完之后找地方的。几乎都有遇到过。这个问题主要就是集中在学完之后选址方面。
学习完了,不知道在哪做,因为选址确实要比较很多,租金、环境、人流量、合适做的小吃项目等等都是我们需要参考的方面。我们也专门建立了出租转让群,帮助大家找地方,切合实际,去选择适合的地方。不管是学员电话微信咨询,还是实地帮学员选址,我们都会跟学员一起,选择出合适自己的地段。

店铺客流量:
学员开店,只有客流量大,学员忙不过来,这样我们才能感到满足。很多没有经验的学员来学习,担心开店之后客流量太少不赚钱。客流量少除了选址、环境、口味、价格方面的因素,还要一方面就是要善于营销推广。促销也是一种营销的手段。我们帮助学员在美食平台和相关平台进行宣传,给学员提供外卖运营方案和资料来帮助学员提升店铺客流量。让学员能够放心经营。但是也有很多学员在报名时说感觉宣传推广没有什么用,但是开店之后才能真正体会宣传带来的好处。很多有经验的学员很看重店铺的宣传这一块。甚至一些在其他小吃培训机构学习了的学员开店之后也来我们这里学习宣传推广的知识。如果不了解宣传的重要性,不妨朋友上大众点评进行一个了解,这个也是宣传的美食平台之一。里面各种吃喝玩乐,其中餐饮的各种点评足以让您有一个了解。

今天我们拍摄的这组照片,就是来自燕郊的学员,通过对比之后,选择来我们
味霆保定小吃培训学校进行学习。下面是学习过程中的部分照片。

电话联系我们,简单沟通之后,添加微信沟通。


确定时间,前来考察学习。


报名学习,学习炒菜项目,做快餐。首先进行理论知识讲解。
做什么小吃都需要什么配菜配料,调料的作用等等,让学员充分了解。


理论学习之后实操练习,首先师傅演练教一遍,学员看着学习,之后学员自己动手实操。




很多学员没有经验的都会刚开始不熟悉,学员一般都会通过记笔记拍照录像等方式进行记录,供自己复习。


学员一遍一遍的实操,反复练习。


学员首次成品。随便发几张,学炒菜每个学员都有自己的想法,有的就学一些家常炒菜,有的学特色炒菜,具体看自己需求。一般学炒菜的基本还是学大众化的菜品多,比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼这些多。






后期追踪服务,时刻跟学员建立沟通,时时关注学员动态,努力服务好每一位学员。







后期我们会继续关注此学员,时时来更新学员的动态。只有一个目的,就是让学员开店成功。

如果您想创业开店或者摆摊可以选择餐饮技术。如果您想找高薪工作,没有技术,也可以考虑餐饮技术,零基础也能快速入门学会找到高薪工作。
您开餐饮店不一定赚钱,但是选择我们味霆,让您不管是开店或者摆摊肯定赚钱。为什么呢,下面我们来解说。

结语:
本校区教学灵活,让学员能够花最少的钱学习得到更大的实惠。比如我们推出的两人或者合伙人可同时学习只收取一人费用,这样相比其他培训机构,为创业者省去大笔开支。
我们为学员建立档案。每位学员从学习到后期开店宣传推广等等都有提供支持,就是为了让我们的学员开店就有客流量。只有让学员满意,学员说好,才能更好的发展自己。我们的学员开店成功率远远高于其他同行。
味霆保定小吃培训学校常年开设家庭厨艺培训班、特色小吃培训班、厨师烹饪班、面点培训班及烘焙培训班。

您开店不一定赚钱,但是来味霆我们肯定让您赚钱,全程提供技术扶持,我们不只是说说而已。

不说大话,眼见为实,图为证:


下面附上我们一位零基础学员从开始学习到后期开店全程扶持流程,学员成功开业并订单多到手软。想跟他一样,来味霆就能办到。
电话联系我们想学小吃,添加微信沟通。

学习过程这里就不具体发布了,随便拍了几张,基本每个来学炒菜的都少不了水煮鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些大众菜品。其实学习技术很简单,开店也很简单,俗话说,开店容易守店难,最难的就是开店之后如何赚钱。很多开店的不一定赚钱。
学员学了十来种炒菜,想做小吃建议大家还是主食快餐类为优先考虑项目。我们也给学员免费讲了一些菜品的做法,学员直接自己能做二三十道菜了。很多学员咨询小吃难不难,其实小吃非常简单好学,很多小吃都是相通的,会一种直接告诉您如何利用就能做三四种甚至五六种出来。有的学员不知道看的哪家小吃培训的,来咨询我们什么一千能不能学三项,不要说三项,我们这一千能让您学会十项都有可能。




来学做炒菜的,不管选择什么菜品,总会少不了宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼,这些大众化的炒菜。


红烧肉


小酥肉,这个也是一个特色菜。传统名菜。


学员学了两天时间,十个菜就学会了,虽然是零基础,不过学习能力很强,学习速度还是挺快的。
后期跟踪服务进行沟通,店铺筹备中。



给学员发送外卖运营方面的资料,做餐饮少不了外卖,但是如何做好外卖当然要学习。


学员给发的营业执照,开始让我们进行宣传推广。说实话,只有很少一部分学员认可宣传推广,很多学员都认为没有用,其实等您真做起来之后会发现没有客流量是多少严重的事情,还有一些学员说不用推广,我们朋友圈发个信息朋友就来捧场了,今天朋友来明天朋友来,朋友能天天给您捧场?而且朋友来了你要打折,你做小吃是要赚钱的,靠朋友捧场说实话你如果没有一个这方面的好的营销方案,没准只会赔钱不会赚钱,(我们后期教大家如何利用朋友关系获取客流量去赚钱)。想要赚钱就要有源源不断的客流量。如果您有餐饮经验,你就会明白客流量的重要性。


给学员在其他平台建立店铺,做美食当然少不了大众点评。专业的美食平台。大众点评外卖也是美团外卖专送。一家公司。

建立百度地图,方便您有口碑让大家想来的能找到您,当然有时我们在外地想吃东西,不知道去哪,有时我就会用百度地图搜索附近,这也是获取客流量的一个方法。宁可花点时间去做地图,也不能错过每一个客户。不是有句话叫宁可错杀一千 不可放过一个,咱们就是宁可多种几个平台 也不可漏过一个获取客流量的方法。

学员刚开始只做外卖,外卖成熟了一些,开始做快餐配送。有不少来学炒菜的朋友推荐他们做快餐配送,很多人不认可。其实很多地方都需求,比如企事业单位,为客户订餐,为员工订餐,一些4S店为客户订餐等等,需求太多了。有的朋友说那直接外卖平台了,还用什么订餐,其实如果您有认真了解就会发现很多公司还有4S店为了追求档次,都会给客户定快餐,供客户自己选择套餐,比如十块的,二十的,三十的套餐,当然定价越高档次越高。比如我去修车,修车花个上千,有的4S店有食堂,客户可以直接食堂吃,有的就是订餐,三四十的套餐。你不能说为了省那么十块二十的给客户定个十块的餐,那客户上千都花了,你怜惜那么三十四,客户下次没准就感觉服务不好不去了。为了省钱损失一个客户,损失的可能就是后期上千上万。所以很多4S店和一些公司都会为客户订餐。很多地方一般都有专门的订餐公司进行配送的。所以我们做炒菜快餐的朋友,如果有时间可以考虑做配送服务。这个利润更高。朋友们可以了解下丽华快餐。一家专门做快餐配送的公司。可以学习学习。
这是我们给学员做的快餐配送的推广。有的朋友说做小吃推广没有用,到底有没有用我们事实说话。
搜索保定快餐配送可以看到我们学员信息

搜索保定盒饭配送,可以看到我们学员信息。

搜索保定家庭盒饭配送也能看到我们学员的信息。





推广有效果了,第二天就接到一个公司的员工餐。
学员第一次接盒饭订餐业务,有点不知所措,推广开始有效果了,虽然不多,不过一份按照最低售价十块钱计算这一次也有350块的流水了。而且刚刚推广就有效果,后期会更多。一般订餐的还是集中在大型企事业单位公司和4S店居多。

最近订单太多,忙不过来,让我们帮忙招聘人员。

饿了平台外卖订单。新开业订单不是特别多,不过配送订单加外卖平台订单也还可以。


美团外卖订单,学员刚开通的,订单不是很多。
大家想要做外卖平台,如果平台二选一,建议美团外卖,美团外卖的订单量比饿了要高很多,当然也看当地外卖平台的竞争,可能有的地方饿了外卖销量大一些。这位学员就是开通美团之后就打算饿了平台关店了。


外卖平台评价还是不错的,不过大家在做外卖平台的过程中,可能也会遇到差评,没关系,端正态度解决即可,切莫言语相激。因为很多点餐的也会看您的评价来下订单。好态度解决差评才能赢得大家的认可。

我们推广出去了,有客流量了才能让您赚钱,最近跟学员聊天,不过有些可惜,是这位学员说感觉忙不过来,因为店里就她们一两个人,所以,有时会舍弃一些订单。

下面我们简单介绍我们另一位学员。两位合伙人一起来学习。从开始学习,到回去练习出现问题之后我们全程为学员解决问题,并成功开店。


我们在另一篇文章有对这为学员详细介绍,这里就一带而过。
这位麻辣烫培训学员零基础学习到回去练习出现问题解决问题并成功开业的详情http://www.mltpxzx.com/cygs/365.html

很多学员学完之后回去做肯定有的会遇到各种各样的问题,我们要及时的帮助学员找出问题所在,解决问题。我们接到太多来咨询的朋友在某些小吃培训机构学习之后,就不管不问了,不搭理学员了。
比如这位学员,在某小吃培训机构学习,回去做一直做不好,咨询人家师傅也不回复,11月的咨询,学员12月给我发的,还没人回复。学之前各种各种忽悠天花乱坠,出现问题就不管不问。所以,我们选择小吃培训机构的时候要擦亮眼睛。学员说她又去了一趟打算重新学习,要学员交材料费才能做,学员没有再交钱,因为感觉服务不好,没办法,于是来我们这里学习。现在小吃培训机构太多了,质量残次不齐,大家一定要擦亮眼睛,钱都不是大风刮来的,我们一定要慎重,别到时跟这位朋友一样,钱花了,做不好,还得重新学习,白花一份钱。



接下来我们继续聊我们的学员学习流程。帮助学员解决问题,练习完全没问题了,准备开业。

上了外卖,刚开始单还不是很多。


学员饿了外卖订单。学员目前正在打算上美团。因为美团比饿了订单要多。



学员外卖订单销售额。




除了网络推广宣传,做好外卖,我们还指导学员建立微信群,将客户拉进群,定期进行一个优惠活动的发布来维护老客户。
这是一位北京学员在一个公寓附近卖快餐。公寓都是上班族,没事也还可以一起聊聊天。


以上就是部分学员零基础学习到成功开业并获取客流量的方法,当然还有更多方案,我们会在接下来的文章中进行说明。
不管您做什么小吃,不管您是开店摆摊,或者是去上班打工,都能利用这一您特有的优势,就比如您打工,同样是打工,但是您来我们这学会了如何餐饮营销,您可以给老板出谋划策,给老板增加客流量。这时你得工资您想是不是会增加。可能同一工种,因为您有优势,那么工资可能就会翻倍。同样的道理,同样是学小吃,您在一个地方学可能就只会技术了,而我们不仅仅让您学会技术,还能让您学会餐饮方面的营销方案。还有相关知识食材选购保存,店铺选址等等都能让您学全面了。会的知识多了肯定比会单一项的生意要好。
为什么很多厨师技术很好,开店却很多都关门转让失败了,就是因为一方面选址问题,二是客流量问题,即使再美味没有客流量,也是不赚钱的。我们不要让固有的思维约束我们,我们要想办法把这份事业做强做大,虽然您可能说就是没有那么高的梦想,但是最起码我们做这个小吃能赚钱,多赚钱。想办法赚到钱才是我们做这行的目的。

我们也经常接到一些其他小吃培训机构学习了的学员来我们这里进行学习和咨询。
我们不是说我们有多好,学员可以自己比较,以上全部是我们的学员跟我们聊天的真实内容,我们确确实实的能帮助学员。让零基础学员也能开业成功并赚到钱。
我们要做的不仅仅是教好学员小吃技术,而且还要解决学员遇到的各种问题,为学员成功开店保驾护航。太多的学员反馈就不一一列举了,归根结底一句好,一切只为学员成功开店,让学员能够赚到钱。
最近有很多小吃培训机构复制我们这个学员开店的信息当成自己的去欺骗学员,大家要擦亮眼睛。不要被他们所欺骗。要不到时交钱学了到时后悔也来不及了。

更多小吃培训项目及相关知识也可以咨询我们的在线客服为您服务。
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