|收藏本站|联系我们 味霆保定小吃培训学校—餐饮培训、小吃培训、餐饮创业首选!
保定张家口石家庄小吃培训-味霆培训小吃学校手把手教学,学会为止
分享按钮

热门课程

培训项目

13323023613

河北省保定市莲池区东风东路昊科文化创意产业园西区D座101

学员喜报

您当前位置:主页 > 学员风采 > 学员喜报 >

定州小吃培训学员成功开店

浏览次数: 发布时间:2020-07-03 来源:味霆小吃培训

定州小吃培训学员零基础学习到开店流程
今天我们味霆保定小吃培训学校分享一个定州学员零基础开始学习到后期成功开店的流程,供各位朋友参考了解。
这是定州的一对夫妻领着自家的孩子来考察了三次,这位父亲本身在家做卤肉,对餐饮也有一些了解,这位父亲说保定石家庄定州来回考察选择,终于确定了最终学习目的地,那就是我们
味霆保定小吃培训学校,这位父亲选择我们这里主要原因就是我们是真材实料的做成品供学员免费品尝,这位父亲说去一些小吃培训机构,很多都是不是调料的香味,都是添加剂的味道,去品尝的时候,眼看着他们添加一些添加剂,虽然很多小吃越来越多都是各种添加剂,但是只有学这种真正的小吃技术才能长久,而且经营地方就是在自己村的一条商业街上,必须更要真材实料的去做,才能长久。考察了三次之后,第四次来到我们这里,报名了凉菜、火烧、火锅、饺子,直接缴费,让三个孩子一起在这学习。

第一次联系我们,咨询了解小吃项目。


确定日期,前来考察品尝。一家五口直接就来了。

夫妻二人带着三个孩子还有个孙子前来考察。想学的项目有点多,不知道如何选择,咨询想学的小吃项目及费用。整好有学员做小吃,进行品尝。还比较满意。


这次考察品尝之后走了,说回去商量一下。之后联系我们想在品尝品尝火锅和凉菜。可以,免费品尝。

这位家长因为也做餐饮的,要求比较高,想学的小吃都想品尝一下。同时说其实这几天已经定州、保定、石家庄这三地做小吃培训的几乎都跑遍了,大部分都是感觉口味不是太好,很多都不是调料的香味,尤其是火锅,有的地方都是添加剂的味道,去品尝的时候,眼看着他们添加一些添加剂,虽然很多小吃越来越多都是各种添加剂,但是只有学这种真正的小吃技术才能长久,所以跑来跑去品尝了解,最终选择在我们这学习。
然后确定了凉菜和火锅项目 。想第三次品尝品尝饺子系列。




经过来回的奔波,多次的品尝,终于确定学习日期。
其实这位家长的做法我们也表示理解,孩子没做过餐饮,想为他们铺好路,开车来回奔波了一个星期,品尝这家品尝那家,首先就是对口味满意,才能去让孩子学习。

今天开始首先学习的凉菜项目。下面是凉菜培训中的作业照。


凉菜有五种口味:辣、不辣、麻酱、葱油、花椒油还可以做沙拉的。
很多卖的凉菜都是辣、不辣、麻酱的,其他口味很少。因为第一次来是带着孙子来的,品尝的就是葱油的,孩子吃的很开心,所以这几种凉菜的口味都学习了。
这是师傅在讲解辣椒油的熬制方法及注意事项。




练习摆盘,凉菜讲究的就是色香味俱全,这样才能吸引顾客。摆盘好看也能让顾客产生好感,增加食欲。一遍又一遍的练习。



因为我们是可以两人或者合伙人教一人费用可同时学习,所以姐弟三人一起学习,当然这样的优势就是每个人都会技术,即使有一天一个技术不在店里,也能照常运作。但是这样的弊端也出现了。我们发现很多来两人或者合伙人学习的,总有认真学习的和不认真的。这位姐姐很认真,两位弟弟就.......





上午练习了一上午,到了午餐时间,开始跟其他学员一起午餐,学员做什么,中午就吃什么了。提供午餐。
很多学员在其他地方学了的又来我们这里学习说,其他地方很多就是学员做什么吃什么,但是不提供其他的,如果上午学员没做出来,或者做的少,不够吃,只能自己出去花钱吃饭了,对我们这个提供主食的做法还是感觉比较满意的。即使学员做的少或者学员上午没有做出来的,我们提供这些其实也没多少成本,但是能够让学员满意才是我们最大的收获。




凉菜的料油都制作完毕,学习各个菜品的处理。开始拌菜。



下午继续,但是因为去给一个学员新开的店铺为宣传做准备去整理资料了,没有时间拍照。我们免费给学员送一个月的宣传推广,所以我们经常出去整理资料,为学员开业做宣传推广。其实开店很容易,学习技术也很容易,但是想要开店赚钱,想要开业就有客流量,宣传推广是必不可少的。我们也会在文章下面附上我们一个学员宣传推广的效果,大家可以了解。
很多厨师有几年甚至几十年经验的比比皆是,但不是每个人都赚钱,因为除了口味之外,我们还需要注意选址,所做小吃是否符合周边消费人群,最主要的就是要增加人气,进行促销宣传。


后期追踪回访,自己在家练习的口味差点意思。其实很正常,很多学员并不是回去之后一次就能做的特别棒的,很多都是需要不断的练习,除了一些特色小吃,调料是固定的,只需要按照配方操作即可,但是有的小吃就需要不断的练习才能让自己满意,顾客满意。
其实关于学员反馈回访,很多出现这样那样问题的,我们的一个师傅说,这些最好不要公布出来,因为他之前也是在某小吃培训机构教学,里面出现这种问题的外人根本看不到,因为这些感觉不好的不会公布给大家。所以你看很多小吃培训机构的就是各种什么学员开店就月入过万啊的宣传。其实真正你做小吃会发现,月入过万没有那么容易,需要你的一个积累和利用一些促销宣传或者外卖等等平台辅助,我们选择公布展示给大家,就是希望能够真实的反映我们学员的学习过程和我们为学员解决问题的过程及后期开店扶持的过程,让大家能够看到一个真实的愿意帮助每一位学员成功的小吃培训机构。
虽然现在社会人们是比较喜欢虚假的。俗话说会做的不如会说的,会说的不如会骗的。我们愿意做那个会做的那个,用我们的实际行动去帮助学员。让每位学员都能够成功开业。
会骗的最终会让人了解,失去客户,失去市场,我们遇到很多学员在其他地方学习之后来我们这里学习的,很多学员说在某某地方花了多少多少钱,开不了店,就是因为他们可能太会说了,让学员情不自禁的交钱学习,但是学完之后店开不起来,要么就是无后期服务,要么就是口味不好,于是网上找到我们,来我们这里学习。所以我们愿意用行动去做,这也是为什么我们的学员开店成功率远远高于同行的原因,因为我们也开过店,了解学员最需要的是什么。今天是有感而发,聊的有点多。下面我们言归正传。
了解学员出现的问题,才好针对性的去解决问题。




学员练习了几次,终于没问题了,其实凉菜里面辣、不辣、麻酱、葱油的口味很好做,唯独就是花椒油的特别需要经验,想当年我们师傅说他刚开始做花椒油的时候就练习浪费了很多花椒,但是学会之后,用处就太多了。比如可以做花椒油凉菜还可以做花椒油凉面。很多饭店都把花椒油凉面作为店铺的招牌,可想而知做好花椒油的好处之大。


开店过程中,出现问题,咨询我们。


了解之后发现问题,学员做的凉菜全天售卖,早上做好凉菜就直接放厨房的操作台上面了。可想而知,厨房温度高,凉菜到晚上都有点变味了,而且里面还有前一天剩余的凉菜,这么高的温度,肯定会味道发生变化。相信很多朋友都见过放凉菜的展柜,都是带冷藏功能的,所以我们建议学员将凉菜放冷藏展柜。




断断续续的各种问题都解决了,生意也见好起来。




很多学员的想法就是比较长远 ,自己开个店,让别人来加盟自己,这样有人看到您生意好,想加盟,这样自己还能发展事业。


如果您想创业开店或者
摆摊可以选择餐饮技术。如果您想找高薪工作,没有技术,也可以选择餐饮技术,零基础也能快速入门学会找到高薪工作。来味霆,学真正开店的技术。不管是创业开店还是提升技能,我们有多年星级酒店主厨,有实体店经验师傅,有餐饮营销实战师傅手把手一对一传授您餐饮技术,不仅仅是教您技术,而且食材采购,设备采购,店面选址,店铺宣传等等,全部教学传授给您。
 

 

部分学员学习成果分享

本网站全部真实学员学习开店案例,不同于其他地方可能网上直接下载一个店铺当作自己学员的店铺,我们不搞虚的,全部真实学员情况给大家展示,让大家了解我们确实真心实意去教每一位学员,用心做售后服务,为了就是让每位学员都能够成功开业。学员生意好,我们的口碑才会好



 
























 





更多学员案例分享敬请关注我们味霆小吃培训学校的网站。不定期为大家更新我们学员的学习成果。

 

我们要做的不仅仅是教好学员小吃技术,而且还要解决学员遇到的各种问题,为学员成功开店保驾护航。太多的学员反馈就不一一列举了,归根结底一句好,一切只为学员成功开店,让学员能够赚到钱。
最近有很多小吃培训机构复制我们这个学员开店的信息当成自己的去欺骗学员,大家要擦亮眼睛。不要被他们所欺骗。要不到时交钱学了到时后悔也来不及了。


更多小吃培训项目及相关知识也可以咨询我们的在线客服为您服务。
电话/微信:13323023613
客服QQ :282925113
地址:河北省保定市莲池区东风东路823号昊科文化创意产业园西区D座101味霆小吃

(距离保定客运中心仅一站地  紧邻河北软件职业技术学院和军校广场)



点击长按下图二维码图片保存,微信添加好友,更多优惠活动进行中。欢迎咨询。

上一篇:没有了

下一篇:炒菜培训学员成功开店

热门
课程
早餐
培训
凉菜
培训
熟食
培训
快餐
培训
面点
培训
休闲
小吃
烘焙
糕点