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炒菜培训学员成功开店

浏览次数: 发布时间:2020-07-03 来源:味霆小吃培训

炒菜培训学员零基础学习到后期开店流程
一位网友添加我们味霆
保定小吃培训学校李老师微信进行咨询。想开外卖店,咨询快餐小炒系列。


学员咨询完之后就走了,说回去考虑考虑,然后一直也没联系,本身我也不喜欢经常给学员发信息,站在学员的角度考虑,我本人是很烦这种发信息骚扰的。所以一直没联系。以为这位学员不学习了,谁知道过了三天就直接过来学习了。
原来是这几天去租房了,保定的朋友都知道这个地方,保定韩村,群租房很多,可以说地理位置非常好,也特别适合做这个快餐外卖。


学习过程这里就不具体发布了,随便拍了几张,基本每个来学炒菜的都少不了水煮鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些大众菜品。其实学习技术很简单,开店也很简单,俗话说,开店容易守店难,最难的就是开店之后如何赚钱。很多开店的不一定赚钱。

学员学了十来种炒菜,想做小吃建议大家还是主食快餐类为优先考虑项目。我们也给学员免费讲了一些菜品的做法,学员直接自己能做二三十道菜了。很多学员咨询小吃难不难,其实小吃非常简单好学,很多小吃都是相通的,会一种直接告诉您如何利用就能做三四种甚至五六种出来。有的学员不知道看的哪家小吃培训的,来咨询我们什么一千能不能学三项,不要说三项,我们这一千能让您学会十项都有可能。


水煮鱼学习中





来学做炒菜的,不管
学家庭厨艺的,做家常炒菜的,选择的菜品,总会少不了宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼,这些大众化的炒菜。


上午学员炒了两个菜加上有学凉菜的学员拌的凉菜,配上主食,直接中午开吃了,让其他学员也尝尝学员的手艺。


午餐之后,中午稍作休息,开始继续学习。
红烧肉


小酥肉,这个也是一个特色菜。传统名菜。小酥肉的做法也有几种,大同小异,学习一种,其他的做法也能会了。所以学员在我们这学习一种,基本其他做法也能在我们这学习了。学员可以随便去咨询,可能其他培训机构一个口味就是一项了,其实很多小吃都是相通的,学习一种基本其他相似的只要告诉您如何调整就能会了,我们教学比较灵活,因为我们师傅是几十年的主厨,能够让大家了解如何去运用。


学员学了三天时间,十个菜就学会了,虽然是零基础,不过学习能力很强,学习速度还是挺快的。
后期跟踪服务进行沟通,店铺筹备中。

确定宣传推广时间,学员做快餐外卖的,宣传推广必不可少。

我们给学员发送外卖运营方面的资料,做餐饮少不了外卖,但是如何做好外卖当然要学习。


学员给发的营业执照,开始让我们进行宣传推广。说实话,只有很少一部分学员认可宣传推广,很多学员都认为没有用,其实等您真做起来之后会发现没有客流量是多少严重的事情,还有一些学员说不用推广,我们朋友圈发个信息朋友就来捧场了,今天朋友来明天朋友来,朋友能天天给您捧场?而且朋友来了你要打折,你做小吃是要赚钱的,靠朋友捧场说实话你如果没有一个这方面的好的营销方案,没准只会赔钱不会赚钱,(我们后期教大家如何利用朋友关系获取客流量去赚钱)。想要赚钱就要有源源不断的客流量。如果您有餐饮经验,你就会明白客流量的重要性。


给学员在其他平台建立店铺,做美食当然少不了大众点评。专业的美食平台。大众点评外卖也是美团外卖专送。一家公司。

建立百度地图,方便您有口碑让大家想来的能找到您,当然有时我们在外地想吃东西,不知道去哪,有时我就会用百度地图搜索附近,这也是获取客流量的一个方法。宁可花点时间去做地图,也不能错过每一个客户。不是有句话叫宁可错杀一千 不可放过一个,咱们就是
宁可多种几个平台 也不可漏过一个获取客流量的方法。

学员刚开始只做外卖,外卖成熟了一些,开始做快餐配送。有不少来学炒菜的朋友推荐他们做快餐配送,很多人不认可。其实很多地方都需求,比如企事业单位,为客户订餐,为员工订餐,一些4S店为客户订餐等等,需求太多了。有的朋友说那直接外卖平台了,还用什么订餐,其实如果您有认真了解就会发现很多公司还有4S店为了追求档次,都会给客户定快餐,供客户自己选择套餐,比如十块的,二十的,三十的套餐,当然定价越高档次越高。比如我去修车,修车花个上千,有的4S店有食堂,客户可以直接食堂吃,有的就是订餐,三四十的套餐。你不能说为了省那么十块二十的给客户定个十块的餐,那客户上千都花了,你怜惜那么三十四,客户下次没准就感觉服务不好不去了。为了省钱损失一个客户,损失的可能就是后期上千上万。所以很多4S店和一些公司都会为客户订餐。很多地方一般都有专门的订餐公司进行配送的。所以我们做炒菜快餐的朋友,如果有时间可以考虑做配送服务。这个利润更高。朋友们可以了解下丽华快餐。一家专门做快餐配送的公司。可以学习学习。
这是我们给学员做的快餐配送的推广。有的朋友说做小吃推广没有用,到底有没有用我们事实说话。
搜索保定快餐配送可以看到我们学员信息

搜索保定盒饭配送,可以看到我们学员信息。

搜索保定家庭盒饭配送也能看到我们学员的信息。





推广有效果了,第二天就接到一个公司的员工餐。
学员第一次接盒饭订餐业务,有点不知所措,推广开始有效果了,虽然不多,不过一份按照最低售价十块钱计算这一次也有350块的流水了。而且刚刚推广就有效果,后期会更多。一般订餐的还是集中在大型企事业单位公司和4S店居多。很多学员来学习宁愿便宜一二百有的也不要宣传推广,其实很可惜,宣传推广带来的销售额远远超过一二百。有时可能一个订单就赚回来了。

还有很多网友通过网上了解添加微信开始订餐。


最近订单太多,忙不过来,让我们帮忙招聘人员。

饿了平台外卖订单。新开业订单不是特别多,不过配送订单加外卖平台订单也还可以。


美团外卖订单,学员刚开通的,订单不是很多。
大家想要做外卖平台,如果平台二选一,建议美团外卖,美团外卖的订单量比饿了要高很多,当然也看当地外卖平台的竞争,可能有的地方饿了外卖销量大一些。这位学员就是开通美团之后就打算饿了平台关店了。


外卖平台评价还是不错的,不过大家在做外卖平台的过程中,可能也会遇到差评,没关系,端正态度解决即可,切莫言语相激。因为很多点餐的也会看您的评价来下订单。好态度解决差评才能赢得大家的认可。

我们推广出去了,有客流量了才能让您赚钱,最近跟学员聊天,不过有些可惜,是这位学员说感觉忙不过来,因为店里就她们一两个人,所以,有时会舍弃一些订单。
有的朋友来学习还有一些对外卖犹豫的,不知道上还是不上,看看这是我们一位学员的最近一单大订单。这只是其中一单。相信你也会动心外卖带来的收入吧。


 


如果您想创业开店或者摆摊可以选择餐饮技术。如果您想找高薪工作,没有技术,也可以选择餐饮技术,零基础也能快速入门学会找到高薪工作。来味霆,学真正开店的技术。不管是创业开店还是提升技能,我们有多年星级酒店主厨,有实体店经验师傅,有餐饮营销实战师傅手把手一对一传授您餐饮技术,不仅仅是教您技术,而且食材采购,设备采购,店面选址,店铺宣传等等,全部教学传授给您。
 

 

部分学员学习成果分享

本网站全部真实学员学习开店案例,不同于其他地方可能网上直接下载一个店铺当作自己学员的店铺,我们不搞虚的,全部真实学员情况给大家展示,让大家了解我们确实真心实意去教每一位学员,用心做售后服务,为了就是让每位学员都能够成功开业。学员生意好,我们的口碑才会好



 
























 





更多学员案例分享敬请关注我们味霆小吃培训学校的网站。不定期为大家更新我们学员的学习成果。

 

我们要做的不仅仅是教好学员小吃技术,而且还要解决学员遇到的各种问题,为学员成功开店保驾护航。太多的学员反馈就不一一列举了,归根结底一句好,一切只为学员成功开店,让学员能够赚到钱。
最近有很多小吃培训机构复制我们这个学员开店的信息当成自己的去欺骗学员,大家要擦亮眼睛。不要被他们所欺骗。要不到时交钱学了到时后悔也来不及了。


更多小吃培训项目及相关知识也可以咨询我们的在线客服为您服务。
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